Memilih buah dan sayur musiman dengan kualitas baik sangat penting agar kandungan nutrisinya tetap optimal. Saat membeli, perhatikan warna, tekstur, dan aroma produk. Pilih buah dan sayur yang segar, tidak ada tanda busuk atau layu, serta sesuai dengan musimnya. Dengan langkah sederhana ini, kita dapat memastikan makanan yang dikonsumsi tetap sehat dan lezat.

Selain memilih, penyimpanan yang tepat juga berperan penting. Beberapa sayur sebaiknya disimpan di lemari pendingin, sementara buah tertentu lebih baik diletakkan pada suhu ruang agar matang secara alami. Menggunakan kantong atau wadah yang bersih juga membantu mencegah kontaminasi dan menjaga kesegaran. Teknik penyimpanan yang benar membantu mengurangi pemborosan makanan dan mempertahankan kualitas gizi.

Menyadari pentingnya memilih dan menyimpan dengan tepat juga membuat kita lebih kreatif dalam menyiapkan menu sehari-hari. Dengan produk yang tetap segar dan bernutrisi, hidangan yang diolah bisa lebih bervariasi dan menarik. Panduan sederhana ini membantu masyarakat mengoptimalkan manfaat buah dan sayur musiman tanpa harus mengalami kerugian atau kehilangan nutrisi.